Опис продукту:
Це в основному застосовується для обробки різних видів виробів з локшини. Відповідно до характеристик пшеничного борошна, що використовується у продуктах з локшиною, можна вибрати різні форми листя м’якоті для досягнення різних ефектів змішування. Машина для вакуумного змішування тіста пластинчастого типу імітує принцип ручного замішування тіста під вакуумом, завдяки чому сітка клейковини утворюється швидко, а структура білка збалансована, завдяки чому м’якість, кусання та міцність на розрив тіста набагато кращі, ніж ефект замішування тіста інших форм тістомісильних машин. Оброблена локшина має гладку текстуру, високу прозорість і хорошу еластичність. Вакуумна машина для виробництва локшини проста в експлуатації та підходить для різноманітних виробничих вимог. Вся машина виготовлена з високоякісної нержавіючої сталі, що відповідає сучасним стандартам харчової гігієни.
Експлуатаційні характеристики:
1、Використайте провідну у світі технологію вакуумування та виробництва локшини завдяки негативному тиску, який утримується всередині машини для виробництва локшини, уникаючи нагрівання борошна, щоб борошно та сіль можна було повністю та рівномірно змішати за низької температури, додаючи більше води. ніж 46%, збільшуючи міцність клейковини, роблячи локшину більш пружною та жилавою.
2、Завдяки унікальній структурі ущільнювачі та підшипники зручніше та легше замінити.
3、Процес змішування під вакуумним негативним тиском, так що білок у борошні за найкоротший час, найбільш повно поглинений воду, утворення найкращої клейковини мережі, гладке тісто, так що тісто міцність і укус є найкращим станом . Тісто злегка жовтіє, а приготовлені тонкі смужки тіста (смужки) просвічуються.
4、Швидкість тяги дуже висока або дуже низька, вакуумна тістомісильна машина може бути нормальною і тісто, коли швидкість тяги становить від 20% до 55%, що непорівнянно зі звичайною тістомісильною машиною.
5、Просте очищення, лише 10 хвилин для завершення процесу перетворення різних продуктів;
6、Всі матеріали виготовлені з нержавіючої сталі, дуже чисті
Тип машини:
Вакуумна машина для макаронних виробів, маленька вакуумна машина для макаронних виробів, найменша вакуумна машина для макаронних виробів, вакуумна машина для макаронних виробів для лабораторних експериментів, вакуумна машина для макаронних виробів з низьким рівнем шуму, вакуумний міксер, вакуумний змішувач борошна, вакуумний міксер для макаронних виробів, вакуумна машина для змішування тощо.
Доступні від 5 кг до 150 кг.
Ступінь вакууму зазвичай позначається як
≤-0,07(МПа) до 0,09МПа Рівень ступеня вакууму визначає якість макаронних виробів.
Тиск вакуумної та макаронної машини для лабораторних експериментів може досягати -0,1 МПа.
Функції невеликої вакуумної макаронної машини та лабораторної вакуумної макаронної машини:
Рівень вакууму можна регулювати, швидкість змішування можна регулювати, а умови змішування можна спостерігати в усіх напрямках під вакуумом.