Отже, давайте почнемо вивчати робочі процедури технології переробки арахісового масла.
Опис процесу:
1, прийняття сировини: є кваліфіковані постачальники, які надають сирий арахіс, кожну партію арахісу після надходження на сенсорну перевірку, яка вимагає, щоб у вас була пара очей, яка може бачити все, а потім вологість, домішки та інші недосконалі перевірки, перевірка може бути використана.
2, лущення: якщо сировиною, яку ви купуєте, є арахіс зі шкаралупою, вам знадобиться машина для очищення арахісу, щоб переробити цей арахіс на ядра арахісу; якщо сировиною, яку ви купуєте, є ядра арахісу, тоді вітаємо, ви можете пропустити цей крок.
3. Випікання: помістіть кваліфіковані ядра арахісу в пекарну машину для випікання, встановіть температуру приблизно 180-185 ℃, час приблизно 20-25 хвилин, після випікання ядра арахісу мають рівномірний колір, без пригорання.
4. Охолодження: Покладіть смажені ядра арахісу в контейнер для охолодження.
5. Очищення від лушпиння: охолоджені ядра арахісу поміщають у машину для очищення від шкірки, яка має видаляти червоне покриття з ядер арахісу.
6, збір: на цьому кроці можна вибрати роздільник кольорів або ручний збір, якщо масштаб виробництва не великий, рекомендується вибрати ручний. Метою цього кроку є видалення сторонніх тіл, часток, що поїли черви, частинок плісняви, горілих часток, забруднень тощо.
7, розвідка золота: переконатися, що сировина не містить металевих домішок.
8, відбір кваліфікованих ядер арахісу в м'ясорубку для подрібнення, перше грубе подрібнення, подрібнення до 100 цілі середньої тонкості, а потім додавання стабілізатора та інших аксесуарів, у змішувальній ємності арахісове масло, нагріте до 100-110 ℃. температурна стерилізація та рівномірне змішування, а потім друге тонке подрібнення, подрібнення у 200 меш тонких гладких готових продуктів.
9, Золотий зонд: після охолодження продуктів арахісового масла для тестування рекомендується проводити тестування кожні 2 години, щоб переконатися, що арахісове масло не містить домішок металів.
10, консерви: покладіть готове арахісове масло в призначену тару для упаковки, кількісна упаковка.
Арахісове масло, вироблене відповідно до вищезазначеного процесу, можна упаковувати в коробки та відправляти до торгових точок.
Час публікації: травень-06-2024